Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Осенний (бургундский) трюфель в сентябреОсенний (бургундский) трюфель в сентябре

Осенний (бургундский) Чёрный Трюфель


Зимний трюфель в России

До 2013 года, т. е. за почти 140-летнюю историю наблюдения специалистов за нашими подземными грибами, считалось, что на территории Российской империи (включая Украину), а потом СССР, а теперь и Российской Федерации зимний черный трюфель (Tuber brumale) не встречается.

Однако усилиями наших сборщиков зимний трюфель был выявлен сперва на черноморском побережье Кавказа (недалеко от Сочи), и вот теперь новая сенсационная находка — зимний трюфель обнаружен в Крыму под Симферополем. Это настоящее открытие.

Встречайте — вот он, зимний трюфель.

Крымский зимний трюфельКрымский зимний трюфель

Зимний трюфель (слева) в сравнении с летним (справа)Зимний трюфель (слева) в сравнении с летним (справа)