Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Осенний (бургундский) трюфель в сентябреОсенний (бургундский) трюфель в сентябре

Осенний (бургундский) Чёрный Трюфель


ТРЮФЕЛИ


 

Летний Чёрный Трюфель

™Латинское название – Tuber aestivum
™Ареал произрастания в РФ: Юг европейской части РФ, Крым, черноморское побережье Кавказа
™Кулинарное использование: салаты, первые и вторые блюда, пицца, соусы, заправки
™Вкус: мягкий характерный трюфелевый аромат и вкус
™Объём поставки: от 1 кг
  • ™Свежий – апрель-август (сроки зависят от погоды в течение сезона, в хорошие годы возможно плодоношение до декабря)
  • ™Мороженый – круглый год
  • ™Сушеный – круглый год
  • ™Трюфельное масло, трюфельная паста – круглый год

Зимний Чёрный Трюфель

Латинское название – Tuber brumale

™Ареал произрастания в РФ: Крым, черноморское побережье Кавказа
™Кулинарное использование: салаты, первые и вторые блюда, пицца, соусы, заправки
™Вкус: сильный характерный трюфелевый аромат и вкус
™Объём поставки: от 1 кг
  • ™Свежий – август-февраль (сроки зависят от погоды в течение сезона)
  • ™Мороженый – круглый год
  • ™Сушеный – круглый год
  • ™Трюфельное масло, трюфельная паста – круглый год

Русский Белый Трюфель

Латинское название – Choiromyces meandriformis

Размер плодового тела до 15 см при весе до 500г. Вкус больше напоминает мясной,  нежели грибной.™В почве находится на небольшой, до 15 см глубине. ™Вкусовые качества достаточно высокие. Встречается в средней и южной европейской части России, включая Крым.
Объём поставки: от 500 гр 
  • ™Свежий – август-декабрь (сроки зависят от погоды в течение сезона)
  • ™Мороженый – круглый год
  • ™Сушеный – круглый год
  • ™Трюфельное масло, трюфельная паста – круглый год

 

  • Все виды свежих трюфелей являются сезонным товаром и их наличие и количество зависят от текущих погодных условий. Также мы работаем под заказ.
  • Закупаем и доставляем любые сезонные грибы, а также экзотические грибы зарубежного происхождения.
  • Работаем с индивидуальными заказами на редкие и экзотические грибы.